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LE SAVIEZ-VOUS ?
Votre petit-déjeuner est probablement de l’herbe.
Le blé, le riz et le maïs appartiennent à la famille des graminées. Elle nourrit aussi les humains.
Source [1] ↗GRAMIGROW / L’HERBE SOUS UN NOUVEAU JOUR
L’herbe.
Bien plus que du vert.
Un cours accéléré plein de surprises. Du petit-déjeuner aux racines : découvrez ce qui pousse sous vos pieds.
Défilez. Découvrez. Étonnez-vous. ↓≈12.000espèces de graminéesKew [1]
>25%des terres : prairies naturelles et savanes¹Kew [1]
18faits. Un nouveau regard sur l’herbe.Avec sources ↓
¹ Estimation mondiale de Kew. Le nombre d’espèces évolue avec la taxonomie.
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La famille
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LE SAVIEZ-VOUS ?
Le bambou est aussi une graminée.
Du brin de gazon à la tige de bambou : une famille, des formes très différentes.
Source [2] ↗03 / 18
LE SAVIEZ-VOUS ?
L’herbe a des fleurs.
Elles sont petites et réunies en épillets. Une graminée verte peut aussi être une plante à fleurs.
Source [3] ↗04 / 18
LE SAVIEZ-VOUS ?
Le sucre peut venir d’une graminée.
La canne à sucre appartient à cette famille. Les graminées ne fournissent pas seulement des céréales et du fourrage.
Source [1] ↗02 / 05
Le moteur de croissance
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LE SAVIEZ-VOUS ?
Le moteur de croissance n’est pas seulement au sommet.
Les méristèmes se trouvent aussi à la base des feuilles et dans les bourgeons. Leur position aide la repousse.
Source [4] ↗06 / 18
LE SAVIEZ-VOUS ?
La tonte n’est pas un bouton de réinitialisation.
La repousse dépend de l’espèce, du stade et des points de croissance préservés. Une coupe trop basse peut la ralentir.
Source [5] ↗07 / 18
LE SAVIEZ-VOUS ?
Une plante peut produire plusieurs pousses.
Les bourgeons à la base donnent de nouvelles pousses : le tallage. Plus de brins ne signifie pas forcément plus de plantes.
Source [4] ↗08 / 18
LE SAVIEZ-VOUS ?
Certaines graminées avancent sur le côté.
Les stolons courent sur le sol ; les rhizomes en dessous. Toutes les espèces n’utilisent pas les deux voies.
Source [4] ↗À retenir.
L’herbe repousse à partir de tissus vivants. Ce que vous préservez influence la repousse.
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Soleil, sol & carbone
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LE SAVIEZ-VOUS ?
Une feuille est une petite usine solaire.
La photosynthèse utilise la lumière pour intégrer le carbone du CO₂ dans la matière organique.
Source [6] ↗10 / 18
LE SAVIEZ-VOUS ?
Toutes les graminées ne fonctionnent pas pareil.
Le maïs et la canne à sucre utilisent la photosynthèse C4 ; le riz, la C3. La C4 peut être avantageuse par temps chaud et sec.
Source [7] ↗11 / 18
LE SAVIEZ-VOUS ?
Le sol reçoit aussi quelque chose.
Les racines mortes et autres résidus végétaux peuvent apporter de la matière organique au sol. Le carbone du sol a son propre bilan.
Source [8] ↗04 / 05
De la plante à la matière
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LE SAVIEZ-VOUS ?
Une fibre est un morceau d’architecture végétale.
Cellulose, hémicellulose et lignine participent aux parois cellulaires. Leur interaction influence résistance, dégradation et rétention d’eau.
Source [9] ↗13 / 18
LE SAVIEZ-VOUS ?
On peut séparer l’herbe en plusieurs flux.
Le pressage peut produire des fibres et un jus. Des protéines peuvent ensuite être extraites de ce jus.
Source [10] ↗14 / 18
LE SAVIEZ-VOUS ?
Le poids frais n’est pas le poids des fibres.
L’eau compte dans le poids de l’herbe fraîche. Comparez aussi la matière sèche : ce qui reste après retrait de l’eau.
Source [11] ↗15 / 18
LE SAVIEZ-VOUS ?
L’herbe peut aussi devenir un matériau de construction.
Plantd fabrique des panneaux structurels à partir de graminées pérennes. Une autre application, avec ses propres procédés et exigences.
Source [12] ↗Herbe→Fibre→Matériau→Application
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De la matière à un bon produit
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LE SAVIEZ-VOUS ?
Une matière verte n’est pas un bilan climatique.
Transformation, énergie, transport, durée d’utilisation et fin de vie comptent aussi. Évaluez toute la chaîne.
Source [13] ↗17 / 18
LE SAVIEZ-VOUS ?
Les plantes ne poussent pas grâce au mot « durable ».
Un substrat doit équilibrer eau, air et racines. Testez le produit avec votre culture et votre irrigation.
Source [14] ↗18 / 18
LE SAVIEZ-VOUS ?
Une boucle doit être organisée.
Biosourcé décrit la matière première. La compostabilité dépend du produit fini et des conditions ; une reprise nécessite un accord.
Source [15] ↗TESTEZ VOS CONNAISSANCES
Trois questions. Avez-vous retenu ?
Le bambou est-il un arbre ou une graminée ?
Une graminée. Une tige ligneuse ne change pas sa famille botanique.
Pourquoi l’herbe peut-elle repousser après la tonte ?
Parce que des points de croissance peuvent subsister. L’espèce, le stade et la hauteur de coupe influencent la repousse.
Tout produit à base d’herbe est-il automatiquement compostable ?
Non. Il faut considérer le produit complet, ses éventuels additifs, les conditions requises et le traitement local.
ENSUITE : DE L’HERBE À LA CULTURE
Une matière sous vos pieds. Un essai dans votre serre.
GramiGrow fabrique des substrats à base de fibres d’herbe. Découvrez les formats et testez l’eau et l’enracinement dans votre système.
De l’herbe à la laine d’herbe →Préparez un essai →Curieux ? Allez plus loin.
Les chiffres et la botanique s’appuient sur les sources ci-dessous. Les derniers blocs relient ces connaissances aux matériaux et aux essais de culture.
- Kew · Grass family ↗
- Kew · Poaceae ↗
- Oregon State · Reproduction ↗
- Oregon State · Growth mechanisms ↗
- Oregon State · Regrowth management ↗
- UMN · Photosynthesis and lawns ↗
- Kew · C3 & C4 ↗
- UMN · Soil organic matter ↗
- WUR · Cell walls & lignin ↗
- WUR · Grass biorefining ↗
- WUR · Grassland handbook ↗
- Plantd · Structural panels ↗
- European Commission · Life cycle assessment ↗
- GramiGrow · Crop trials ↗
- GramiGrow · GramiCycle ↗